ヒロスタイル　弘前　クロックムッシュ＆クロックマダム作り方

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クロックムッシュ＆クロックマダム

1人前

	･食パン･･･････････････2枚･ハム･････････････････1枚･とろけるチーズ(グリエール等)･･･20ｇ(適量) ･バター･･･････････････大さじ1 ･卵･･･････････････････1コ･黒コショウ(粗挽き)･･･お好みで･ルッコラ･････････････お好みで･苺･･･････････････････お好みで


		食パン2枚のそれぞれ片面にバターを塗ります。

		バターを塗ってない面にチーズ、ハム、チーズの順にのせます。

		食パンを重ねオーブントースターかフライパンで焼き色がつくまで、バターを塗った面を焼きます。

		食パンを焼いてるうちに目玉焼き(半熟)を作ります。

		焼き色が付いた食パンに目玉焼きをのせ、最後に粗挽き黒コショウをまぶして完成！

		食パンに目玉焼きをのせると「クロックマダム」目玉焼きをのせなければ「クロックムッシュ」協力店フランス料理の店カルティエ(cartie)